|
Amerika: Wilde Rijst Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 deciliter water/
200 gram wilde rijst/
125 gram broccoli/
2 el. olie/
2 el. citroensap/
2 el. verse peterselie/1 stengel bleekselderij/1 rode paprika/1 el. water
Voorbereiding: Verdeel de broccoli in hele kleine roosjes/Hak de peterselie fijn/Maak de paprika schoon en snijd in reepjes/Snijd de bleekselderij in reepjes
Bereidingswijze: Meng de rijst en het water in een magnetronkom. Dek de kom af en zet hem 25 minuten in de magnetron op 100% (650 watt). Laat 5 minuten nagaren. Doe de broccoliroosjes in een magnetronkom met de ene eetlepel water. Dek de kom af en zet hem 3 minuten in de magnetron op 100%. Giet de broccoli af. Roer de broccoli, paprika, bleekselderij en peterselie door de rijst. Zet de rijst nog 1 minuut in de magnetron op 100%. Voeg het citroensap en de olie toe en roer alles goed door. Dien onmiddellijk op.
|
|
|